Supă Cremă de Usturoi

Supă Cremă de Usturoi 

Ingrediente - 1L de Supă

- 250g căței de usturoi 

- 100g cartofi cubulețe 

- 500ml supă de legume

- 100ml smântână de gătit

- sare de mare 

- piper alb 

- 60ml ulei de măsline 

- 50g unt 

Montare - 1 portie 

- 50g crumble de bacon 

- 3 felii cipsuri din pâine neagră 

- 10 ml ulei de măsline 

Mod de Preparare 

1. Se pune o oală cu ulei de măsline și unt la încins, se pune usturoiul la sotat și se lasă timp de 10 minute la foc mic.

2. Se adaugă cartofii și se mai lasă pe foc timp de 2-3 minute. Se stinge cu supă de legume, se asezonează cu sare si piper alb și se lasă sa fiarbă la foc mic timp de 45 minute sau până sunt legumele pătrunse. 

3. Se mixează supa de usturoi cu ajutorul unui blender. Între timp se adaugă și smântână lichidă și se mai blendează timp de 1 minut.

4. Se toarnă într-o farfurie 200ml supă de usturoi se ornează cu cips de pâine neagră, fulgi de bacon și ulei de măsline. 

Poftă Bună !

Pe data viitoare !! ... până atunci abonează-te la newsletterul nostru pentru a fii la curent cu tot ce se intamplă la noi pe website.

Mulțumim. 

 


Distribuie această postare


Lasă un comentariu