Paste de Casă - Tagliatelle

Paste de Casă - Tagliatelle 

Ingrediente 

- 100g făină

- 2 gălbenușuri

- un praf de sare

Mod de Preparare

1. Într-un bol sau pe blatul de lemn se pune făina, se face un loc in mijloc și se adaugă gălbenușurile și sarea.

2. Se frământă bine și se lasă 30 minute la odihnit acoperit cu o folie alimentară.

3. Se presară făină pe blatul de lemn si se întinde aluatul de paste cu mâna sau cu o merdenea.

4. Se tapetează alatul cu făină și se rulează strâns, iar apoi se taie de jumatate de centimetru grosime. 

5. Se pot fierbe imediat in apă cu sare timp de 2-3 minute.

 

Poftă Bună!! Pe data viitoare !! ... până atunci abonează-te la newsletterul nostru pentru a fii la curent cu tot ce se intamplă la noi pe website.

Multumim.

Vă las mai jos si videoul de la aceasta rețetă.

 


Distribuie această postare


Lasă un comentariu