File de Cod în Pită

File de Cod în Pită 

 

Ingrediente

-2 buc. File de cod (150g x 2)

-200 ml ulei de măsline

-Sare și Piper

-20 ml zeamă de lămâie

-2 buc. Pâine cu susan

-70g felii de castreveți murați

-50g rondele de ceapă roșie

 

Mod de preparare

1.Se pregătește focul.

2.Se asezonează fileurile de cod cu sare, piper și ulei de măsline. Pâinea cu susan se taie pe jumătate și se ung cu ulei de măsline.

3.Ceapa rondele se asezonează cu sare, piper,zeamă de lămâie și ulei de măsline.

4.Se pune o tigaie cu ulei de măsline la încins se prăjește peștele pe ambele părți tim de 2-3 minute pe o parte. Între timp se prăjesc jumătățile de pâine pe jar.

5.Se așează pe baza pâinilor felii de castraveți murați, apoi fileurile de pește prăjit și rondele de ceapă marinate.

6.Se acoperă cu partea de sus a pâinii și se servesc imediat.

Pe data viitoare !! ... până atunci abonează-te la newsletterul nostru pentru a fii la curent cu tot ce se intâmplă la noi pe website.

 


Distribuie această postare


Lasă un comentariu